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コウイカの天麩羅 〜 分厚いコウイカは天麩羅が最高！ 〜
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コウイカの身は分厚いのです 手漕ぎボートで毎年のように狙うコウイカ。このイカの身は普通の筒イカよりもはるかに身が厚いのです。 刺身にしても食い応えがあるが、やっぱり天麩羅が合うでしょう！ |
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分厚いコウイカを今回は天麩羅でいただいてみる。 |
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見よ！この分厚い身 見てください、この分厚い身！ 初めて天麩羅にしてみました。 天つゆに大根おろしとおろしショウガを混ぜていただきます。 |
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見て下さい！この分厚い身！ |
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＜ はたして味は？ ＞ いやぁ〜これ旨いわ！ あまり揚げすぎないのがポイントですな。身が固くなっちゃわないようにね！ プリプリ、モチモチを思う存分味わいました！ 出来映え ： ★★★★☆ |
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